Шарлотка

Шарлотка

Ингредиенты
:

чашка муки;
чашка манки;
1/2 чашки сахара;
1/2 чайной ложки соли;
1/2 чайной ложки соды;
щепотка ванилина и корицы;
чашка соевого молока или апельсинового сока;
200 гр. яблочного пюре;
свежие яблоки - от 2 до 5 штук (на вкус).

Способ приготовления:

Из яблок вынуть сердцевину с косточками, нарезать кубиками.

Шарлотка

Можно получить 4 разных вкуса - если яблоки выложить на дно формы (1), нарезать дольками и смешать с тестом (2), нарезать кубиками и смешать (3), натереть на терке и смешать (4). Пробовала делать все варианты - третий мне кажется самым оптимальным - кусочки яблок попадаются в тесте (чаще чем дольками), и оно само по себе достаточно мягкое и влажное, а не сухое, если яблоки выкладывать просто на дно. Но и другие варианты тоже стоит попробовать, чтобы найти свой.

Шарлотка

Смешать с остальными ингредиентами, выложить в смазанную маслом или выстланную пекарской бумагой форму. Запекать при 160-180 градусах до получения золотистого верха.  Лучше дать остыть, так вкуснее.

Шарлотка

Приятного аппетита!

Источник:http://creamvegan.blogspot.ru/search/label/

Понравился материал? - Поделись с друзьями: