- сырой арахис,
- финики,
- кокосовая стружка.
Арахис и финики лучше взять в равных пропорциях - столько, сколько хотите сделать конфет. Но если вы возьмёте больше арахиса, будет похоже на арахисовые пирожные, больше фиников - на конфеты. Очищать арахис от кожуры необязательно.
2. Замачиваем отдельно финики на час или меньше, в зависимости от того, насколько они мягкие. Некоторые суховрукты совсем не требуют замачивания. Арахис - на несколько часов, можно на ночь.
3. Перед тем как перемолоть в блендере финики и арахис, желательно дать им немного подсохнуть, достав из воды. Затем уже положить в блендер.
4. Формируем форму, обваливаем в кокосовой стружке.
Хранить в холодильнике.
Всё предельно просто! Приятного аппетита!