Теперь пассажиры могут выбирать понравившиеся блюда из разнообразных вариантов меню практически в любое время суток и на всех направлениях.
Кроме того, в настоящее время, в поездах всегда имеется в наличие соевое молоко в качестве альтернативы коровьему, а все блюда промаркерованы, чтобы помочь пассажирам идентифицировать вегетарианские, веганские и продукты без глютена.
Компания также работает над увеличением количества местных продуктов питания, подаваемых на её поездах, и включением большего количества свежих ингредиентов в свои блюда.
Джули Харпер, менеджер по продуктам и напиткам Virgin Trains, говорит, что она горда предложить пассажирам-веганам веганское вкусное меню, которое даст возможность людям расслабиться и чувствовать себя спокойно в поезде.
«Мы очень усердно работали над тем, чтобы наши меню First и Standard включали в себя действительно вкусные, аппетитные варианты, которые, как мы надеемся, придутся по вкусу как веганам, так и не веганам», — подчеркнула Харпер.
Этот шаг получил высокую оценку Веганского общества, которое теперь призывает другие железнодорожные компании предпринять аналогичные действия.
Луиза Дэвис, глава отдела по политике The Vegan Society, сказала: «Мы боролись за достойные веганские варианты на поездах в течение последних нескольких месяцев, и это здорово, что Virgin стала предлагать меню, которое может понравиться любому».
