Американский музыкант Моби требует запретить производство говядины в Калифорнии: животноводство и экологические проблемы

Четвертый год подряд В Калифорнии (США) продолжается небывалая засуха, а сейчас, в условиях летней жары, ситуация может только усугубиться, сообщает Vegetarian со ссылкой на Forbes.

Правительство штата принимает определенные меры. Например, для того, чтобы избежать массовой гибели рыбы в пересохших реках, была вывезена в безопасное место популяция лосося. Кроме этого, в апреле губернатор ввел невиданно строгие для Калифорнии правила и ограничения по использованию воды.

Но главная проблема региона уже не в том, как сохранить популяции животных, а в том, чтобы поддержать нормальную жизнь и хозяйство людей, в том числе мелких фермеров. По мнению некоторых, воду «выпила» не засуха, а имеющееся в штате сельхозпромышленное лобби, которое, в том числе, наживается на производстве кормовой говядины. Несмотря на то, что ситуация с водой там сейчас критическая, до сих пор некоторым промышленникам в Калифорнии удается избежать высокой платы за воду, как это делают рядовые граждане и мелкие фермеры.

Известный американский певец, ди-джей и композитор Моби выступил с критическим заявлением в адрес властей штата, заявив, что нынешняя засуха – не просто каприз природы, но и дело рук человека, а вернее – отдельных людей, которые «выкачивают» из Калифорнии свою копеечку, невзирая ни на проблемы экологии, ни на долгосрочные интересы населения.

Моби живет в Калифорнии уже 6 лет (он родом из Нью-Йорка). Недавно он обратился с петицией, призванной побудить губернатора штата Джерри Брауна принять более активные меры в борьбе с засухой. Основная идея, озвученная в петиции, в том, что водные ресурсы Калифорнии в настоящее время используются нерационально: естественные подземные резервуары воды варварски выкачиваются, а отдельные предприятия сельского хозяйства потребляют воды неприлично много, при этом почти или совсем не повышая уровень жизни штата в целом. Так, например, Моби довел до сведения широкой общественности, что «если прекратить использование воды для производства хлопка, говядины и миндального ореха, и вместо этого распределить эту воду фермерам, которые выращивают более рациональные виды сельхозпродукции, у нас бы начался бум сельского хозяйства».

Кроме того, Моби осудил выращивание в Калифорнии кормовой люцерны, которое требует огромного количества воды. Интересно, что люцерна потом идет на экспорт в Китай, в итоге фактически прибыль «оседает» в карманах отдельных людей, никак не поддерживая экономику штата в целом и не сказываясь на жизни рядовых граждан, которые оплачивают это производство из своих налогов.

«Они (упомянутые в начале производители говядины, хлопка и орехов – Vegetarian) используют от 40 до 50% ресурсов воды Калифорнии, а производят – менее 1% ВВП штата». «Довольно удивительно, почему в штате с ограниченными водными ресурсами, вода используется для этого», – подчеркнул Моби.

В данном случае Моби, известный своими благотворительными проектами веган-активист и защитник прав животных, выступил уже даже не столько в защиту коров, сколько самих людей. При этом он сообщил в своем недавнем интервью журналу Forbes («Форбс»), что именно производство говядины и некоторых сортов сельскохозяйственной продукции истощает и так весьма ограниченные водные ресурсы штата. Для производства 0.5 кг говядины требуется 3028 л воды, а для производства полкило брокколи – в 8 раз меньше. Такова простая арифметика веганства. В условиях засухи проблема рационального использования воды, считает «звездный» певец, требует немедленного вмешательства властей.

В Калифорнии, конечно, и так существуют ограничения на потребление воды, но, по мнению Моби, законы и нормы, касающиеся не частных лиц, а именно организаций (в том числе как раз предприятий сельского хозяйства) недостаточно строги. «В Калифорнии ограниченные запасы воды. Так что независимо от того, захочет ли губернатор Браун менять законы о воде или нет, – изменения все равно неизбежно произойдут», – мрачновато пошутил певец и композитор.

Моби сравнил ситуацию с законами о воде с процессами, происходящими в музыкальной индустрии. Он сказал, что многие незадачливые бизнесмены долго не хотели принять тот факт, что с эпоха масштабного производства и продажи музыкальных компакт-дисков ушла, и на повестке дня – загрузка из интернета или потоковое воспроизведение. Сейчас, сообщил Моби, эти люди – кто не уловил тенденций – оказались на обочине музыкального бизнеса. Мораль истории, рассказанной певцом, в том, что по ситуации надо меняться, даже если кажется, что еще можно какое-то время прожить по старинке.

Начав – как и логично было бы – с себя, Моби убрал большой газон, посадил вместо него аккуратную компостную грядку, и установил на нее компьютерную систему экономичного полива. Такой акт, конечно, не изменит ситуацию в масштабе всего штата, и является просто символом, жестом доброй воли. Но знаменитый диджей уверен, что если принять рациональные меры по экономии воды прямо сегодня, сейчас, то трагических последствий засухи удастся избежать.

«Давайте прекратим государственные субсидии по Калифорнии, и заставим всех платить за воду одинаково, – заявил он. – Если это сделать, проблема воды в Калифорнии будет решена уже завтра».