Губернатор Калифорнии призвал есть веганские гамбургеры: веганство как решение экологических проблем

В интервью Los Angeles Times, губернатор Калифорнии Джерри Браун предложил одно из самых практичных решений проблемы засухи в Калифорнии: есть веганские гамбургеры.

Четвертый год подряд В Калифорнии (США) продолжается небывалая засуха, а сейчас, в условиях летней жары, ситуация может только усугубиться. Правительство штата принимает определенные меры. Например, для того, чтобы избежать массовой гибели рыбы в пересохших реках, была вывезена в безопасное место популяция лосося. Кроме этого, в апреле губернатор ввел невиданно строгие для Калифорнии правила и ограничения по использованию воды.

США, самый большой в мире потребитель мяса (после Китая) потеряли 1/3 своей лучшей почвы. Ресурсы грунтовых вод истощены и не успевают пополниться дождевой водой. Почва перестает обеспечивать рост даже кормовых культур, которым требуется много воды. Жизненные потребности скота губительны как для воды, так и для полей, отданных под кормовые культуры. На орошение пастбищ требуется в 12 раз больше воды, чем на выращивание овощей.

Американский музыкант Моби тоже не остался в стороне и призвал власти Калифорнии запретить производство говядины: "Именно производство говядины и некоторых сортов сельскохозяйственной продукции истощает и так весьма ограниченные водные ресурсы штата. Для производства 0.5 кг говядины требуется 3028 л воды, а для производства полкило брокколи – в 8 раз меньше. Такова простая арифметика веганства".

Подробней о том, какой вред наносит животноводство планете читайте здесь.