Салат из красной фасоли

Салат из красной фасоли

Ингредиенты:

  • 350-400гр. красной фасоли;
  • 2 помидора;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • сок 1/3 лимона;
  • петрушка;
  • перец;
  • соль;
  • листья красного салата.

Способ приготовления:

  1. Все овощи нарезаются строго кубиками, а фасоль после варки нужно отделить от воды и лишнего сока (если она консервированная).
  2. Нужно смешать растительное масло с лимонным соком, после чего их слегка взбивают. Далее смешиваются остальные компоненты: кладется соль с перцем и нарубленной зеленью.
  3. Готовый салат кладут в специальные «чашечки», которые сделаны из листьев салата. Сверху можно посыпать блюдо кунжутными семечками.

Ваш салатик уже готов к употреблению. Приятного аппетита!

Понравился материал? - Поделись с друзьями: