В течение многих лет табачные компании успешно пропагандировали свою продукцию. Курение якобы помогает сконцентрироваться (даже врачи курят!), сбросить вес, придаёт сексуальность. Табачная индустрия тратила огромные средства на то, чтобы удерживать эти идеи в общественном сознании настолько долго, насколько это было возможно. В течение многих лет, несмотря на то, что о смертельной опасности курения было всем известно, некоторые умнейшие и успешнейшие бизнесмены (нашей страны, т.е. США) предпочитали (это было в их интересах) верить в то, никотин не вызывает зависимость. Послушайте и убедитесь, что в точности такое заявление в 1994 (менее, чем 20 лет назад) сделали семеро высокопоставленных лиц, представителей табачных компаний, под присягой Конгрессу.
О том, насколько опасными могут быть последствия курения, мне неожиданно напомнила статья из New York Times Magazine. В этой статье было интервью с, пожалуй, самым успешным в истории сценаристом Джо Эстерхазом. Он рассказал, что из-за курения потерял 80% гортани, и просил прощения за гламуризацию курения в фильме Основной инстинкт.
Три основных «убийцы» жителей Запада – болезни сердца, рак и инсульт – связаны с чрезмерным потреблением продуктов животного происхождения, и веганы в гораздо меньшей степени подвержены этим рискам. Хотя вегетарианцы и веганы составляют определённую долю от общего числа людей, подверженных таким распространённым болезням, как ожирение и диабет, – обе болезни имеют характер эпидемии, которая постепенно усугубляется.
Но более важно то, что правильно составленная веганская диета помогает поправить здоровье, и доказательство этому – данные статистики веганских сообществ. Веганская диета с низким содержанием жира уже несколько лет помогает врачам не только предупреждать развитие, но и обращать вспять болезни сердца.
Да-да, именно так – болезнь, которая убивает больше американцев, чем всё остальное вместе взятое, может быть не только предупреждена, но и обращена вспять с помощью низкожировой растительной диеты (смотрите работу доктора Калдуэлла Эссельстина «Профилактика и лечение болезней сердца»).
Также существует связь между потреблением продуктов животного происхождения и убийцей №2 (в нашей стране, т.е. в США). Согласно Американскому Институту Исследования Рака, диетой и физическими упражнениями может быть предотвращено столько же случаев рака, сколько вызывается курением – и знаете, что вызывает рак? Вовсе не цельное зерно, бобовые, фрукты и овощи. Доктор Т. Колин Кемпбелл зафиксировал связь между раком и – потреблением продуктов животного происхождения.
В мясной индустрии, как и в табачном бизнесе, крутятся большие деньги.
Долгое время влиятельные лица в области табачной промышленности ссылались на закоренелых курильщиков, таких как Джордж Бёрнс и миллионы других, и утверждали, что их сверхнатуральный продукт не может нанести вред. Даже бегунов на длительные дистанции и солдат в армии можно поймать курящими сигаретку после длительного забега или интенсивной тренировки.
Аналогично, сегодня мясной индустрия акцентирует тот факт, что в мире полно «мясоедов со стажем», которым удаётся избежать болезней, связанных с употреблением их продукта: рака и проблем с сердцем, а также быстро набирающего темпы ожирения и диабета.
Три основных «убийцы» жителей Запада – болезни сердца, рак и инсульт – связаны с чрезмерным потреблением продуктов животного происхождения, и веганы в гораздо меньшей степени подвержены этим рискам. Хотя вегетарианцы и веганы составляют определённую долю от общего числа людей, подверженных таким распространённым болезням, как ожирение и диабет, – обе болезни имеют характер эпидемии, которая постепенно усугубляется.
Но более важно то, что правильно составленная веганская диета помогает поправить здоровье, и доказательство этому – данные статистики веганских сообществ. Веганская диета с низким содержанием жира уже несколько лет помогает врачам не только предупреждать развитие, но и обращать вспять болезни сердца.
Да-да, именно так – болезнь, которая убивает больше американцев, чем всё остальное вместе взятое, может быть не только предупреждена, но и обращена вспять с помощью низкожировой растительной диеты (смотрите работу доктора Калдуэлла Эссельстина «Профилактика и лечение болезней сердца»).
Также существует связь между потреблением продуктов животного происхождения и убийцей №2 (в нашей стране, т.е. в США). Согласно Американскому Институту Исследования Рака, диетой и физическими упражнениями может быть предотвращено столько же случаев рака, сколько вызывается курением – и знаете, что вызывает рак? Вовсе не цельное зерно, бобовые, фрукты и овощи. Доктор Т. Колин Кемпбелл зафиксировал связь между раком и – потреблением продуктов животного происхождения.
В мясной индустрии, как и в табачном бизнесе, крутятся большие деньги.
Долгое время влиятельные лица в области табачной промышленности ссылались на закоренелых курильщиков, таких как Джордж Бёрнс и миллионы других, и утверждали, что их сверхнатуральный продукт не может нанести вред. Даже бегунов на длительные дистанции и солдат в армии можно поймать курящими сигаретку после длительного забега или интенсивной тренировки.
Аналогично, сегодня мясной индустрия акцентирует тот факт, что в мире полно «мясоедов со стажем», которым удаётся избежать болезней, связанных с употреблением их продукта: рака и проблем с сердцем, а также быстро набирающего темпы ожирения и диабета.
Билл Клинтон продолжал следовать рекомендациям врачей относительно так называемой «здоровой» диеты после того, как в 2004 году ему в срочном порядке была сделана сложная операция на сердце, но не избавился от лишнего веса и не почувствовал себя лучше. В 2010 году ему понадобилась повторная операция. После этого он познакомился с работой доктора Эссельстина и доктора Кемпбелла и стал веганом, что позволило ему за год сбросить 24 фунта (около 10 кг) и почувствовать себя лучше, чем когда-либо, – об этом он рассказал Вульфу Блитсеру в передаче на канале CNN.
Источник:http://www.alternet.org/
