70 процентов колледжей в Америке предлагают веганское питание
Марта Холмберг, директор молодежной информационно-пропагандистской кампании Peta2, сообщила, что представители студенческих веганских организаций в восторге от нововведений.
«Веганский тип питания становится все более популярным. Идея создания секций в столовых, где нет мяса, яиц или молочных продуктов уже не вызывает споров, как это было всего несколько лет назад», - сказала Холмберг.