В гастрономических меню саммита глав государств и правительств стран-членов НАТО, который сегодня проходит в Брюсселе, появились яркие новации. Высокопоставленным чиновникам, экспертам, журналистам в обеденный перерыв предлагаются различные вегетарианские блюда.
"Это тренд последнего времени, - рассказал
"Независимой Газете" собеседник в штаб-квартире НАТО. - Уже в течение нескольких лет вегетарианцы усиливают свои позиции на форумах альянса. Сегодня же в Брюсселе вполне можно говорить о переходе вегетарианцев от демонстрации флага в решительное кулинарное наступление". По словам собеседника "НГ", в столовой новой штаб-квартиры НАТО, где сейчас и проходит саммит альянса, появился специальный прилавок с вегетарианским меню.
"Переход на вегетарианство означает более рациональное отношение людей к своему питанию", - комментируют ситуацию собеседники "НГ" в штаб-квартире НАТО, не исключая при этом также "модных веяний и маркетинговых ходов", к которым не остались равнодушными составители меню саммита в бельгийской столице.
