Статистические данные показывают, что «1,5 миллиарда гектаров от общей площади земли в мире (13,4 миллиарда га) были использованы для сельского хозяйства в 2018 году». Веганский же образ жизни потребовал бы всего 540 миллионов гектаров для выращивания растительной еды.
В отчете о влиянии веганства используются статистические данные о годовом потреблении животноводческой продукции, занятости, торговле, здравоохранении, окружающей среде и экономике в Великобритании, ЕС и мире. Статистика по Великобритании основана на том, что 1,16% населения являются веганами, не учитывая вегетарианцев или пескатарианцев. Статистика ЕС основана на 5,9% населения, являющегося веганами и вегетарианцами.