Примерно на 4 порции:
-1 стакан овсяных хлопьев;
-2 средних луковицы;
-2-3 средних картофелины;
-специи по вкусу (Карри, перец и т.п);
-отруби по желанию (не обязательно)
Способ приготовления:
1. Залить кипятком стакан овсяных хлопьев, чтобы получилась густая кашица. Оставить примерно на 10-30 минут (зависит от хлопьев). Если делаете с отрубями, то заливаете их вместе с хлопьями.
2. Порезать мелко лук и обжарить на растительном масле.
3.Натереть на тёрке картофель.
4.Спустя 30 минут, добавить к нашим хлопьям все ингредиенты, специи и соль. Перемешать.
5. Раскалить сковороду, добавить немного масла для жарки. Формировать котлеты руками, смоченными водой и выкладывать на сковороду.
6. После того, как одна сторона поджарится, переворачиваем, накрываем крышкой и дожариваем на среднем огне.
Приятного аппетита!