Крупнейшая американская сеть кофеен Starbucks из-за растущего потребительского спроса объявила, что будет предлагать миндальное молоко в качестве третьего варианта «немолочного молока». Первым растительным молоком в 2014 году стало соевое, затем кокосовое - в 2015.
По словам представителей сети, в компанию поступило около 96 тысяч запросов с просьбой о добавлении новой альтернативы коровьему молоку.
Согласно заявлению Starbucks, более половины (58%) всех взрослых в США предпочитают растительное молоко, а миндальное молоко является наиболее популярным.
Миндальное молоко имеет легкие ноты вкуса ореха без добавления ароматизаторов. Также в нем содержится меньше сахара, чем в коровьем молоке. Новый напиток будет доступен по всей стране с сентября.
Всё больше и больше компаний начинают предлагают этичную продукцию покупателям, заботящимся о своём здоровье, окружающей среде и благополучии животных.
Ранее сообщалось, что из-за падения спроса на коровье молоко, в Нью-Йорке будет закрыт последний молочный завод Elmhurst Dairy с 80-летней историей.