Статистика Шведского совета по сельскому хозяйству выявила наибольшее ежегодное сокращение потребления животных с 1990 года - снижение на 2,2 кг на душу населения.
Предыдущие четыре года показали «стабильное» потребление. Однако, в докладе также отмечается тенденция к потреблению большего количества животных, выращенных в Швеции.
Аналитик по вопросам сельского хозяйства Asa Lannhard Oberg сказал: «Существует множество причин для сокращения потребления мяса, но чётко прослеживаются тенденции в области веганства, вопросы климата, здоровья и этические причины».
Опрос, проведенный в 2014 году и финансируемый Animal Rights Sweden (Djurens Ratt), показал, что 17 процентов шведов в возрасте от 15 до 34 лет позиционируют себя веганами или вегетарианцами.
Gabriela Turneborg, директор по потребительскому страхованию в «The Animals Rights Sweden», утверждает, что рост был ожидаем.
«Радует, что количество [веганов] увеличились за последние пять лет, но я была бы удивлена, если бы этого не было».