«Вместо того, чтобы тратить миллионы на спонсирование молочной промышленности, правительство должно отказаться от молочных продуктов», — сказал Нил Барнард, доктор медицины (Neal Barnard, M.D.) — президент и основатель Комитета врачей за ответственную медицину.
В июне доктор Барнард и другие члены Комитета Врачей высказались в поддержку новой резолюции Американской Медицинской Ассоциации, которая могла бы помочь более 30 миллионам студентов получить альтернативу коровьему молоку.
Резолюция АМА также признала, что многие американцы, особенно афроамериканцы, американцы Азии и коренные американцы имеют непереносимость лактозы, страдая от вздутия, диареи и газообразования.
По данным Национального Института Здравоохранения, от 30 до 50 миллионов взрослых американцев имеют непереносимость лактозы, включая 95% азиатов, 60-80% афро-американцев и ашкеназских евреев, 80-100% американских индейцев и 50-80% латиноамериканцев.
Научные исследования показывают, что молоко и другие молочные продукты также увеличивают риск развития рака молочной железы, яичников и предстательной железы, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Паркинсона, способствуя снижению когнитивных функций и приводя к ранней смерти.
Это не первая акция врачей из Комитета за ответственную медицину у Белого дома — как сообщалось ранее, в этом месяце они также выходили к Белому дому, призывая людей отказаться от продуктов убийств и перейти на веганский образ жизни. По мнению специалистов этот простой рецепт может спасти миллиарды жизней, улучшить здоровье, снизить затраты на здравоохранение и одновременно помочь окружающей среде.
На сегодняшний день проведены сотни исследований о пагубном влиянии животной пищи на организм человека. Для тех, кто стремиться быть здоровым, выбор системы питания очевиден. Ведь и по своей природе человек является прирожденным веганом, а не хищником или всеядным, на это указывает физиология человеческого организма.
Растительная диета также замедляет старение мозга, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака простаты, диабета, ожирения и других опасных заболеваний.
О том, как сделать первый шаг к здоровому образу жизни, исключив из своего питания мясные продукты, можно прочесть в главе «Шипящий соблазн: искушение мясом» из книги «Преодолеваем пищевые соблазны» автором котрой является Нил Барнард – президент и основател Комитета врачей за ответственную медицину.
Также рекомендуется к просмотру интервью с Нилом Барнардом, проливающее свет на вопрос, почему власти стран так неохотно прислушиваются к рекомендациям независимых врачей и результатам исследований, касающихся вреда животной пищи для человека.