Учёные: белое и красное мясо одинаково повышает уровень холестерина

Вопреки распространенному мнению, что белое мясо является менее вредным, чем красное, было установлено, что потребление красного мяса и белого мяса (птицы) в равной степени негативно влияет на уровень холестерина в крови, согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical...
Читать далее

Сенат штата Нью-Йорк принял законопроект о предоставлении веганских блюд в больницах

Сенат штата Нью-Йорк принял знаковый законопроект, гарантирующий пациентам больниц выбор здоровой веганской еды при каждом приеме пищи, сообщается на сайте Комитета Врачей за Ответственную Медицину (Physicians Committee for Responsible Medicine, PCRM). Законопроект S1471A / A4072, представленный...
Читать далее

Употребление мяса раз в день увеличивает риск развития рака на 20%

Cогласно новому исследованию, проведённому учёными из Оксфордского университета, употребление в пищу красного мяса всего лишь один раз в день увеличивает риск развития рака кишечника на 20%, сообщает Лаура Доннелли, редактор отдела здравоохранения The Telegraph. Исследование, опубликованное в...
Читать далее

Бананы дают такой же заряд энергии, как спортивные напитки

Новое исследование показало, что употребление бананов оказывает на организм человека такой же эффект, как аспирин или ибупрофен, способствуя облегчению мышечных болей после тренировки. Согласно данным нового исследования, настало время отказаться от спортивного напитка в пользу бананов, когда вам...
Читать далее

Сколько белка нужно человеку в день?

Вы переживаете о нехватке белка? Это состояние обычно встречается у людей, никогда не имеющих дефицита белка, но постоянно беспокоящихся, что им его не хватает. Люди стараются есть больше животных продуктов, включая мясо, рыбу, яйца или сыр, пытаясь предотвратить воображаемую нехватку белка. ...
Читать далее

У веганов выявлено наибольшее количество биомаркеров для борьбы с болезнями

Новое исследование показало, что люди, придерживающиеся веганской диеты, имеют более высокий уровень жирных кислот Омега-3 , более высокие уровни фитохимикатов, необходимых для борьбы с болезнями, а также более высокие уровни соединений, которые уменьшают воспаление и снижают риск заболеваний....
Читать далее

Новое исследование подтвердило пользу веганского питания для спортсменов

Новое исследование, опубликованное в медицинском журнале Nutrients показывает, что веганский рацион может значительно повысить выносливость у спортсменов, ускорить время восстановления после тяжелых физических нагрузок и избежать при этом распространённых заболеваний. Учёными была рассмотрена...
Читать далее

BBC обнаружила тонны антибиотиков на птицефермах Великобритании

В результате расследования BBC One's Countryfile, проведённого на куриных фермах Великобритании, были обнаружены «горы» антибиотиков, используемых при разведении животных, сообщает Plant Based News. Британский Совет по птицеводству заявил, что фермеры сократили общее использование антибиотиков за...
Читать далее

В Ирландии прошла первая конференция на тему пользы веганского питания

В начале марта в Ирландии прошла первая конференция на тему пользы растительного питания для здоровья человека, сообщает Plant Based News. Мероприятие под названием «Пища как лекарство, основанное на научных доказательствах введение в тему растительного питания» состоялось 9 марта в...
Читать далее

Больница Генри Форда в Мичигане продвигает веганское питание для профилактики рака

В больнице Генри Форда (Henry Ford Wyandotte Hospital), штат Мичиган (США), проходят лекции на тему здорового веганского питания с целью снижения риска заболевания раком, сообщает News-Herald. В рамках программы «Здоровое питание», связанной с «Месяцем осведомленности о колоректальном раке»,...
Читать далее